Parce que dire non à la VMS, c’est prendre conscience que manger Halal c’est aussi manger sain

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Le contexte Depuis quelques années déjà, les questionnements et prises de conscience concernant le "marché du Halal", ses organismes de certifications, la qualité des produits se multiplient, très légitimement. En ce qui concerne plus spécifiquement, le segment de la charcuterie halal (ou non d'ailleurs), de nombreux medias ont dénoncé, la pratique de l'utilisation de VMS (Viande Séparée Mécaniquement) dans la composition des produits. Des ...